詹姆(mǔ )士出走料理以尋找(zhǎo )(??)詹姆(mǔ )士私廚(chú )(??)菜單為節(jié)(jiē )(??)目主軸,為了(??)尋找(zhǎo )記憶中的美味料理(lǐ ),詹姆士將帶領(lǐng)(lǐng )大(??)家探索市場,品嘗在地(??)美味、尋訪料理(??)達(dá)人(??)。並在節(jié)(jiē )目中(??)展現(xiàn)特(??)殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或(huò )是新的料理作法,製作創(chuàng)意料理料(liào )理(lǐ )教學(xué)(xué ),最後在(zài )節(jié)目(??)片尾時(shí)作出一道(dào )詹姆士創(chuàng)意(??)料理(lǐ )。
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