詹(zhān )姆士出走料理以尋找詹姆(??)士私廚(chú )菜單(dān )為節(jié)目主軸(zhóu ),為了(le )尋找記憶中(zhōng )的美味料(liào )理,詹(zhān )姆士將(??)帶領大家探(tàn )索市場(chǎng ),品嘗在地(??)美味、尋(xún )訪(fǎng )料理達人。並在節(jié)目中(zhōng )展(??)現(xiàn)特殊(??)食(shí )材的(??)處理方式、嘗(cháng )試新的醬料(??)或是新的料(liào )理作法(fǎ ),製作創(chuàng)意料(??)理料理教學(xué ),最後在節(jié)目(??)片尾時(??)作(??)出一道詹姆士創(chuàng)意料(??)理。
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