詹(zhān )姆士出走料理以尋(??)找(??)詹姆士私(??)廚菜(??)單為節(jié)目主軸(??),為了尋找記憶中的美味料理(??),詹姆(mǔ )(??)士將帶領(lǐng)大家探(tàn )索市場(chǎng),品嘗在地美味(wèi )、尋訪料(liào )理(lǐ )達(dá)(dá )人。並在(??)節(jié)目中展現(xiàn)特(tè )殊(??)食材(cái )的處理方式(shì )、嘗試(shì )新的(de )醬(jiàng )料(liào )或是(shì )新的料理作法(fǎ ),製作創(chuàng)意料理(lǐ )料理(lǐ )教(??)學(xué),最後在節(jié)目片尾時(shí)作出(chū )一(yī )道詹(??)姆(??)士創(chuàng)意料理。
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