詹姆士出走(?)料(?)理以尋找(zhǎo )詹姆(mǔ )士私(sī )廚菜(??)單為節(jié)目主軸,為了(le )尋找記(??)憶(yì )中的(de )(??)美味(??)料(??)理,詹姆士將帶領大家探索市場,品(??)嘗在地美味(wèi )、尋(??)訪料理達人。並在節(jié)目中展現特殊(shū )食材的處理方式(shì )、嘗試新的醬料(liào )或是新的(de )料理作法,製作(zuò )創(chuàng)(chuàng )意料理料理(lǐ )教(jiāo )學,最後(hòu )(??)在節(jié)目片尾時(??)作出一道詹姆(mǔ )士(??)創(chuàng)意料理。
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