詹姆士出走(zǒu )料理以尋找詹姆士私廚菜單為節(jié)目主軸(zhóu ),為了尋(xún )找記(jì )憶中的(de )美(??)味料理,詹姆(??)士將帶領(lǐng)大家探索市場(?),品嘗(?)在地美味、(??)尋訪料(liào )理(??)達(dá )人(rén )。並(bìng )(??)在節(jié)目中展現(xiàn)特殊(shū )食材(cái )的處(chù )理方式、嘗試新(??)的醬料或是新的料理作法,製(zhì )作創(chuàng)(chuàng )意料(liào )理料(??)理教學(xué )(??),最後在節(jié)目片(piàn )尾(??)時(??)作出一道(dào )詹姆士創(chuàng)意料理(lǐ )。
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