詹姆士(??)出走(zǒu )料(?)理以尋找詹姆士私廚菜(??)單為節(jié)目主軸,為了尋(xún )找記憶中的美(měi )(??)味(wèi )(??)料(liào )理,詹姆(mǔ )士(shì )(??)將帶領(lǐng)大家探索市場(chǎng),品(pǐn )嘗在地美(?)味、尋訪料(?)理達(dá)(??)人。並在節(jié)目中展現(xiàn)特(??)殊食材的(de )處理(lǐ )方式、嘗試新的醬料或是新的料(liào )理作(zuò )法,製作創(chuàng)意料理(lǐ )料理教(jiāo )學(xué),最後在(??)節(jié)目片尾時(shí)作出一(yī )(??)道詹姆士創(chuàng)意料理。
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