詹姆士出(??)走料理以(yǐ )尋(??)找詹姆士私廚(??)菜單(??)為節(jié)(jiē )目主軸,為了尋找記憶中的美味料理,詹姆士將(jiāng )帶領大家探索(??)市(shì )場,品嘗在地美(měi )味、尋訪(fǎng )料(liào )理達人(rén )。並在節(jié)目中展(zhǎn )現(xiàn)特殊食材(cái )的(de )處理方式、(??)嘗(cháng )試新的醬料(??)或是新(xīn )的料理(??)作法,製作(??)創(chuàng)意(??)料(??)理料理教學,最後(hòu )在節(jié)(jiē )(??)目片尾時作出一(yī )道詹(zhān )姆士創(chuàng)意(yì )料理。
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