詹姆士(shì )出走(?)料(liào )理以(yǐ )尋(??)找詹(??)姆士私廚菜單(dān )為節(jié)目(mù )主軸,為(wéi )(??)了尋找記憶中的美味料理,詹姆士(??)將帶領(lǐng)(lǐng )大(dà )家探索市場,品嘗(?)在地(??)美味、尋(xún )訪(fǎng )料理達(dá)(??)人(rén )。並在(??)節(jié)目中展(zhǎn )現(xiàn)特殊食材的處理(lǐ )方式、嘗試(??)新的醬料或是新的料理作(zuò )法,製作(zuò )創(chuàng)意料理料理(lǐ )教學(xué),最(zuì )後在節(jié)目片尾時作出一道(dào )詹姆(??)士創(chuàng)意料(??)理。
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