詹姆士(shì )出走料理以(yǐ )尋(??)找詹姆士私廚菜(cài )單(dān )為節(jié)目主(zhǔ )軸,為了尋找記(??)憶中的美味料理,詹(??)姆士(shì )將帶領(lǐng)大家探索市場(chǎng),品(pǐn )嘗在地美(měi )味、尋訪(fǎng)料理達(dá)人。並在節(jié)(??)目中(zhōng )(??)展(zhǎn )現(xiàn)特殊(??)食(shí )材的(de )處理方式(??)、嘗試新的醬料(liào )或是新(??)的料理作法(fǎ ),製作創(chuàng)(chuàng )意料理料(liào )理(??)教學(xué),最後在節(jié)目片尾(??)時(shí)作出一(??)道詹(??)姆(mǔ )士創(chuàng)意料理。
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