詹姆士出(??)走料理以尋找詹姆士私廚(chú )菜單為節(jié)目主軸,為了尋找(zhǎo )記憶中的美味料(liào )理(??),詹(zhān )姆士(shì )將帶領大家探(??)索(suǒ )市場,品嘗在地美味、尋(xún )訪料(liào )理(lǐ )達(??)人。並(??)在節(jié)目中展現(xiàn)(??)特殊食材(cái )的處理(??)方式、嘗試新的醬料或是新的料(?)理作法,製作創(chuàng)意料理料(??)理教學,最(zuì )後(??)在(zài )節(jié)(jiē )目(??)片尾時作出一道(dào )詹姆士創(chuàng)(chuàng )(?)意(yì )料理。
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