詹(zhān )姆士出走料理以尋找(zhǎo )詹姆士(??)私廚菜(cài )單(dān )為節(jié)目主軸,為了(le )尋找記憶中的美味(??)料理,詹姆(mǔ )士將帶領(lǐng)大家探(tàn )(??)索市場(chǎng ),品嘗在地美(měi )味、尋訪(fǎng )料理達(dá)人。並(bìng )在節(jié)目中(zhōng )(??)展(zhǎn )現(xiàn)特殊食材的處理方式、嘗(cháng )試新的(??)醬料或(huò )是新的料理作(??)法,製(zhì )作創(chuàng)(??)意料理料(??)理教(jiāo )學(xué),最後在節(jié)目片尾時(shí)(??)作(zuò )出(??)一道詹(??)姆士創(chuàng)意(??)料理。
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