詹姆士出走(?)料理以尋找詹姆士私(sī )廚(chú )菜單為節(jié)(jiē )(??)目主軸,為(wéi )了尋找記憶中的美味料理(lǐ ),詹姆士將帶領大家探索市場,品嘗(?)在地美味、尋(xún )訪(fǎng )料理達(??)人。並在節(jié)目中(zhōng )展(zhǎn )(??)現特殊食材的處理(??)方式、嘗試(shì )新的醬(??)料或是新的(de )料理作(zuò )法(??),製(zhì )作創(chuàng)(chuàng )意(yì )(??)料理料理(??)教(??)學,最(??)後在節(jié)目片(piàn )尾時(shí )作出一(yī )道(dào )詹姆士創(chuàng)意(yì )料理。
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