詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚(chú )菜(cài )單(dān )為節(jié)目主軸,為了尋找記憶中的美味料理(lǐ ),詹姆(mǔ )士(shì )將帶領(??)大家探索(??)市場(chǎng ),品嘗在地美味、尋訪(??)料理達人。並(bìng )(??)在節(jié)(jiē )目中(zhōng )展現(xiàn)(??)特殊食材(cái )的處(chù )(??)理方式、嘗試新(??)的醬料或(huò )是新(xīn )的料理作法,製作創(chuàng)(??)意料理料(??)理教(jiāo )學(xué ),最後(hòu )在節(jié)目片尾(??)時作出一道(dào )詹(zhān )姆(??)士創(chuàng)意(??)料理。
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