詹(??)姆士出走料理(lǐ )以尋找詹(??)姆士私廚菜單為節(jié)目(??)主軸(zhóu ),為(??)了尋找(zhǎo )記憶中的美味料理(??),詹姆士將帶領(lǐng)(??)大(dà )家探索市場(chǎng),品(??)嘗在地(dì )美(?)味、尋(xún )訪料(?)理(lǐ )達(dá)人。並在節(jié)目中(zhōng )展現(xiàn)(xiàn )特殊(shū )食材的(??)處理方式、嘗試新的醬料或是新的(de )料理作法,製作創(chuàng)意料理料理教學(xué)(xué ),最後(??)在節(jié)(jiē )目片(piàn )(??)尾時(shí)作(zuò )出一道詹姆(mǔ )士創(chuàng)意料(liào )理。
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