詹(zhān )姆士出走料理以(yǐ )尋找詹姆士私廚菜(cài )單(dān )為節(jié)目主軸,為(wéi )了尋找(zhǎo )記憶中(??)的美味料理,詹姆士將帶領(lǐng)大(dà )家(jiā )探索市場,品嘗在地(dì )美味、尋(??)訪料理(??)達(dá )人。並在節(jié)目中展現(xiàn)特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新(xīn )的(??)料(liào )理作法,製(zhì )作(zuò )創(chuàng)(??)意(??)料理(lǐ )料理教(??)學(xué),最後在(??)節(jié)(jiē )目片(??)尾(wěi )時(??)作出(??)一道(dào )詹(zhān )姆士創(chuàng)(chuàng )意料理(??)。
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