詹(zhān )姆士出走料理以尋找(??)詹姆(mǔ )士私(??)廚菜(??)單為節(jié)目主軸,為了尋找記憶(??)中的美(měi )味料理(??),詹姆(mǔ )士將帶領(lǐng)大(??)家探索市(??)場(chǎng)(chǎng ),品(pǐn )嘗在地美味(??)、尋訪料理達(dá)人。並(??)在節(jié)目中展(zhǎn )現(xiàn)特(tè )殊食(??)材(cái )的處理方式、嘗試新的醬料或是新(xīn )的料(liào )理(lǐ )作法,製作創(chuàng)意(yì )料理(lǐ )料理教學(xué),最後在節(jié)目片(piàn )尾時(shí)作(??)出一道詹姆士創(chuàng)意(??)料理。
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