詹(??)姆士出(??)走料理以(yǐ )(??)尋找詹姆士私廚菜單(dān )為(wéi )節(jié)目主(??)軸,為了尋找(zhǎo )記(jì )憶中的(de )美(měi )味料(liào )理,詹姆士將帶領(lǐng)大家(jiā )探(tàn )索市場,品嘗在地美味、尋訪料理達(dá)人。並在節(jié)目中展(zhǎn )(??)現(xiàn)特殊食材(?)的(??)處理方(fāng )式、嘗(cháng )試新的醬料或是新的(??)料理作法(??),製作創(chuàng)意料理(lǐ )料(??)理教(jiāo )學(xué),最後在(zài )節(jié)(??)目片尾時作出一道詹姆士創(chuàng)意(??)料理。
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