詹姆(??)士(??)出走料理以(yǐ )尋找詹姆士(??)私(sī )廚(chú )菜單為節(jié)目主軸,為了(le )(??)尋找記憶中的(??)美味料理(??),詹(??)姆(??)士將帶(dài )領(lǐng)大家探索(suǒ )市場(chǎng),品嘗在地美(?)味(wèi )、(??)尋訪料理達(dá)(dá )人。並(??)在節(jié)目中展現(xiàn)特殊食材的處理方式、(??)嘗試新的(de )醬料(liào )或是新的(de )料理作法,製作創(chuàng)意料(liào )理料(liào )理教(jiāo )學(xué),最後在節(jié)目片尾時(shí)作出一道(dào )詹(zhān )姆(mǔ )士創(chuàng)意料理。
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