詹姆士出(??)走料理以尋找(zhǎo )詹姆士(??)私(??)廚(chú )菜單(dān )為(wéi )節(jié)目主軸,為了尋找記(jì )憶中的美味料(??)理,詹姆士(shì )將帶(dài )領(lǐng)大家(??)探索(suǒ )市場,品嘗在地美味、(??)尋訪料理達人(??)。並在(??)節(jié)目中(zhōng )展現(xiàn)特殊食材的處理(??)方式(shì )、嘗(cháng )試新(xīn )的醬料或是(shì )新的料理作法(fǎ ),製作創(chuàng)(??)意料理(??)料理(lǐ )教(jiāo )學(xué),最(zuì )後(hòu )在節(jié)目片尾時作出一道詹姆士創(chuàng)意(??)料理。
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