由北京廣播電(?)視臺生活頻(pín )道中心打造的大型城(chéng )市美(??)食人文(??)紀錄片欄目(??)《味(??)道(dào )掌門》,聚焦北京(jīng )美食文(wén )化特色,匯(huì )聚名廚名(míng )菜,圍(wéi )繞(rào )一(??)道(dào )餐廳招牌菜、一位味(wèi )道掌門(mén )人、(??)一份獨特的城市記憶展(zhǎn )開(kāi ),以美(??)食之名(??)打造有厚(hòu )度、有精度、有(??)溫(??)度的(de )北京城市名片(??)。 該(gāi )片以美食切(??)入,通過挖掘人物傳承(??)技藝的(de )故事來講(jiǎng )述(shù )城市發(fā)(fā )展,帶領觀眾品鑒美味背后廚藝(yì )大師的堅守(??)與匠(?)心。
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