由北京廣(guǎng )播電視臺生活頻道中心打造的大型城市美食人(rén )文紀錄(lù )(??)片欄(lán )目(mù )《味(??)道掌門(mén )》,聚焦(??)北京美食文(wén )化(huà )特色,匯聚名(?)廚名菜,圍繞一道餐廳(??)招牌菜、(??)一(yī )位味道(dào )掌門人(rén )、(??)一份獨特(??)的城市記憶展開(kāi ),以美(??)食之名打造有(yǒu )厚度(dù )(??)、有精度、有(??)溫度(dù )的北京城(??)市名(míng )片(??)。 該(gāi )片以美食切入,通過挖(wā )掘人(祝)物傳(chuán )承技藝的故事來(??)講(jiǎng )述城市(??)發(fā)(fā )展,帶領觀(guān )眾品鑒美味背后廚藝大師的堅守與匠心。
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