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劇情簡介
由北京(jīng )廣(guǎng )播電視臺生活(huó )頻道(dào )(??)中心打造的大型城(chéng )市美(??)食人文紀(jì)(jì )錄片欄目《味道掌門》，聚焦北京美食文化(??)特色，匯聚名廚名菜，圍繞一道(?)餐廳(tīng )(??)招牌菜(cài )、(??)一位味(wèi )道掌(zhǎng )門人、一(?)份獨(dú)特的(de )(??)城市記憶(??)展開(??)，以美食之(??)名(míng )打造(??)有(yǒu )厚(hòu )度、有精度、有溫度的(de )北京城市名(míng )片。 該片以(yǐ )(?)美(??)食(shí )切入，通過(??)挖掘人物傳承技藝的故(gù )事來(lái )講述城市發(fā)展，帶領(lǐng)觀眾(zhòng )品鑒美味背后廚藝大師的堅(jiān)守(shǒu )與匠(?)心。
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