由北京廣播電視臺生活頻道中心打(??)造的(??)大(dà )型城市美食人文(??)紀錄片欄(lán )目《味道掌門》,聚(jù )(??)焦北京美食文(wén )化特(tè )色(sè ),匯(huì )聚名廚(chú )名菜,圍繞一(yī )道餐廳招(zhāo )牌菜(??)、一(yī )位味道掌門人、一份(??)獨特(tè )的城市記(??)憶展開,以美食(shí )之(zhī )名打造有厚度、有精度、(??)有(yǒu )溫度的北(??)京城(??)市名片(??)。 該(gāi )片以美食(??)切入(rù )(?),通過挖掘(jué )人物傳承(??)技藝的故(gù )事(shì )來講述(??)城市發(fā)展,帶領(lǐng)觀眾品鑒美味(wèi )背后廚藝大師的堅(??)守(shǒu )與匠心。
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