由北京廣(guǎng )播電視臺生(??)活(??)頻道中(zhōng )心打(??)造的(de )大型城市美食人文(??)紀錄(??)片(piàn )欄目《味(wèi )(??)道掌門》,聚焦北(běi )(??)京(??)美食文化特色,匯聚名廚名菜,圍(??)繞(??)一道餐廳招牌(pái )菜(cài )、一位味道掌門人、一份獨特的城市記(??)憶展開(kāi ),以美食之名打(dǎ )造有(yǒu )厚度(dù )、有精度、(??)有溫度的北京城市名片。 該片以美食(shí )切入,通過挖掘人(祝)物(??)傳(chuán )承技藝(yì )的故(gù )事來講述城市(shì )發(fā)(fā )展,帶領(lǐng)觀眾(??)品鑒美味(wèi )背后廚(??)藝大師的堅守(shǒu )與(yǔ )匠心。
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