由北京廣(guǎng )播電視(shì )臺(tái)(tái )生活頻道中(??)心(??)打造的大(??)型城(chéng )市美食人(rén )文紀(jì)(jì )錄片欄(lán )目《味道掌門(mén)(??)》,聚焦北京(??)美(měi )食文化(??)特(tè )色(sè ),匯聚名廚名菜,圍繞一道餐廳招牌菜、(??)一位味道(dào )掌門(mén)人、一份獨(dú)(dú )特的城市記憶展(zhǎn )開(kāi),以美(??)食之(zhī )名(míng )(??)打造有厚度、有精(??)度、(??)有(yǒu )溫度的北(??)京城(chéng )市名片。 該片以美食切(qiē )入,通過(guò)挖掘人(祝)物(??)傳承(chéng )技藝的故事來(lái)講述城市發(fā)(fā )展,帶領(lǐng)(??)觀眾品鑒美味(wèi )背后(hòu )廚(chú )藝(??)大師的堅(jiān)守與匠心(xīn )。
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