由(yóu )北京廣播電視臺生(shēng )活頻道中心打造的(??)大(dà )型城(chéng )市美食人文紀錄片(piàn )欄目《味道掌門》,聚焦北京(jīng )美食文化特色,匯聚名廚名菜,圍繞一道餐廳招牌菜、一位(wèi )味道掌門(??)人(rén )、一份獨特的城市(??)記(jì )憶展開(kāi ),以美食之名打造(??)有(yǒu )厚(hòu )(??)度(dù )、(??)有精度、有(??)溫(??)度的北(běi )京(?)城市(shì )名(míng )(??)片。 (??)該(gāi )片(??)以美食切入,通過挖掘人物傳承技藝的故事來講(??)述城市(shì )(??)發(fā)(??)展,帶領(lǐng )觀眾品鑒美味(wèi )背后廚(chú )藝大師(??)的堅守與匠心。
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